一种冬虫夏草枸杞子山药咀嚼片及制备方法

摘要

本发明公开了一种冬虫夏草枸杞子山药咀嚼片，包括以下重量份成分：冬虫夏草0.5-2.5份、山药5.5-9.5份、枸杞子5.5-9.5份、微晶纤维素1-3份、大豆提取物0.01-0.03份、β-环状糊精0.02-0.04份、玉米淀粉8-12份、苜蓿素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羟甲基纤维素0.01-0.03份、硬脂酸镁0.01-0.03份。本发明具有补肺肾、止虚喘、增强免疫力。适用于支气管哮喘，症见气喘气短、神疲乏力、自汗、胃纳欠佳、食不知味、腰酸、耳鸣、舌淡红、苔白润等。

主权项

一种冬虫夏草枸杞子山药咀嚼片，其特征在于：由以下重量份成分制成：冬虫夏草1.5份、山药7.5份、枸杞子7.5份、微晶纤维素2份、大豆提取物0.02份、β‑环状糊精0.03份、玉米淀粉10份、苜蓿素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份；其制备方法为：（1）取原料冬虫夏草用清水冲洗20分钟，将冲洗好的冬虫夏草放入沸水中热烫10分钟，使其软化，用普通粉碎机将冬虫夏草粉碎，冷却，采用高温瞬时杀菌，在130℃温度保持10秒，备用；（2）取新鲜山药去皮，清水冲洗15分钟，再放入含盐2.5%的沸水中热烫5分钟后取出，将热烫后的山药用双道打浆机打碎，冷却，经过温度80℃条件下时间为10分钟杀菌，在70℃条件下烘干，再用普通粉碎机粉碎成90目，备用；（3）取新鲜枸杞洗净，清水冲洗5分钟，再放入含盐1%的沸水中热烫3分钟后取出，将热烫后的枸杞用双道打浆机打碎，冷却，经过温度80℃条件下时间为5分钟杀菌，在60℃条件下烘干，再用普通粉碎机粉碎成90目，备用；（4）取微晶纤维素、大豆提取物、β‑环状糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；（5）将步骤（1）中的冬虫夏草、步骤（2）中的山药、步骤（3）中的枸杞、大豆提取物和玉米淀粉置于混合机中混合10‑30分钟，再将混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成5‑9μm的超微粉，向超微粉添加β‑环状糊精、苜蓿素，并进行充分混合，得到混合粉A；（6）将步骤（4）中粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（5）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；（7）将步骤（6）中的混合粉B缓慢加入润湿剂70％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；（8）将湿粒置于温度在50‑65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18‑23℃，得到干燥颗粒；（9）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；（10）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92‑95℃范围内,灭菌时间为3‑8分钟，最后采用避光包装，即得冬虫夏草枸杞子山药咀嚼片。