一种助消化的陈皮米酒饮料

摘要

一种助消化的陈皮米酒饮料，由以下重量份原料组成：米酒100-120、陈皮25-30、青橘35-40、山楂15-20、砂仁3-4、麦芽3-4、鸡内金2-3、莲子3-5、光刺兔唇花2-3、板栗叶2-3、山楂叶2-3、枳壳2-3、槐花3-5、生姜10-12、白砂糖适量、水适量。本发明的一种助消化的陈皮米酒饮料，醇香酸甜，能够帮助消化；特别是砂仁、麦芽、鸡内金中药材的有效成分的添加，增加了本品的助消化的功能，是肠胃不佳，消化不良人群的最佳饮品。

主权项

一种助消化的陈皮米酒饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：米酒100‑120、陈皮25‑30、青橘35‑40、山楂15‑20、砂仁3‑4、麦芽3‑4、鸡内金2‑3、莲子3‑5、光刺兔唇花 2‑3、板栗叶2‑3、山楂叶2‑3、枳壳2‑3、槐花3‑5、生姜10‑12、白砂糖适量、水适量；所述的一种助消化的陈皮米酒饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将所述重量份的陈皮、生姜洗净后，切成片状备用；（2）将所述重量份的米酒加热煮沸后，将上述的陈皮、生姜倒入，继续焖煮1‑2小时；（3）将所述重量份的青橘、山楂洗净，去皮、去核，放热锅中，隔水蒸熟后，打成果浆；（4）将所述重量份的砂仁、麦芽、鸡内金、莲子、光刺兔唇花 、板栗叶、山楂叶、枳壳、槐花用3‑5倍水加热浸提1‑2小时，过滤后，将中药浸提液浓缩成中药浓缩液，备用；（5）将米酒中的生姜、陈皮捞出，将果浆、中药浓缩液与米酒混合，加入适量白砂糖，搅拌均匀后，均质、灭菌后，灌装。