一种草莓味糯米饼干

摘要

本发明公开了一种草莓味糯米饼干，其组成原料的重量份：糯米粉105-115、大豆面粉70-80、番茄提取物2-3、沙棘粉8-10、精盐8-10、食用醋15-20、黄芪15-20、珍珠露水草2-4、杏鲍菇11-13、河蚌肉粉18-20、麦芽糊精4-6、侧柏叶2-4、蒲公英6-7、草莓汁13-15、蚕豆粉6-8、螃蟹骨2-4、决明子5-7、低聚半乳糖8-10、橄榄油16-18和蒸馏水适量；本发明的饼干以糯米和大豆面粉为原料，其中含有大量蛋白质、脂肪、糖类、维生素和多种微量元素等，营养丰富，为温补强壮食品，而且具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，配方以草莓为口味，很好的避免饼干中中草药的药味及改善饼干的风味，适合婴儿及青少年食用。

主权项

一种草莓味糯米饼干，其特征在于其组成原料的重量份：糯米粉105‑115、大豆面粉70‑80、番茄提取物2‑3、沙棘粉8‑10、精盐8‑10、食用醋15‑20、黄芪15‑20、珍珠露水草2‑4、杏鲍菇11‑13、河蚌肉粉18‑20、麦芽糊精4‑6、侧柏叶2‑4、蒲公英6‑7、草莓汁13‑15、蚕豆粉6‑8、螃蟹骨2‑4、决明子5‑7、低聚半乳糖8‑10、橄榄油16‑18和蒸馏水适量。