| 发明名称 | 具有抗真菌性的乳杆菌属菌株 | ||
| 摘要 | 本发明涉及新的乳杆菌(Lactobacillus)菌株以及制备物和组合物，诸如仅具有乳杆菌或与丙酸杆菌(Propzonzbacterium)属的细菌组合的发酵培养液、保护性培养物、最终食物或饲料产品。本发明还涉及通过使用这些新的乳杆菌菌株来控制污染物诸如细菌、酵母或霉菌的生长的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN104797705A | 申请公布日期 | 2015.07.22 |
| 申请号 | CN201380032610.3 | 申请日期 | 2013.05.21 |
| 申请人 | 杜邦营养生物科学有限公司 | 发明人 | C.本菲德特;H.U.莫根斯特恩 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;A23L1/03(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;C12R1/25(2006.01)N;C12R1/225(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 邹雪梅;李炳爱 |
| 主权项 | 一种乳杆菌(Lactobacillus)属的细菌，选自以下列表：a.类干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)DSM25832b.植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)DSM25833c.植物乳杆菌DSM25834d.植物乳杆菌DSM25835e.植物乳杆菌DSM25836f.植物乳杆菌DSM25837，或它们的功能等同物。 | ||
| 地址 | 丹麦哥本哈根 | ||