青稞全胚茶

摘要

本发明为一种青稞全胚茶制作，经过对原料青稞的清洗、磨辊、胚芽提取、炒制、包装，制成青稞全胚茶。青稞全胚茶制作方法简单，制成的青稞全胚茶保持了青稞原有的丰富营养。青稞全胚茶中的β-葡聚糖，可抑制胆固醇升高和防治血脂异常、心脑血管类疾病，是一种集保健和药用价值为一体的生理保健饮品，其特有的青稞清香味填补市场青稞原料茶的一项空白。

主权项

本发明为一种青稞全胚茶，采用青稞胚芽为原料进行催芽炒制，其技术特征在于使青稞全胚茶具有了特有的醇香浓厚的青稞味道。