| 发明名称 |
具有抑制血糖值上升的效果的蒟蒻加工饮食品;PROCESSED KONJAC FOOD OR DRING HAVING BLOOD GLUCOSE INCREASE SUPPRESSING EFFECT |
| 摘要 |
本发明提供一种具有抑制血糖值上升的效果的蒟蒻加工食品。;本发明的蒟蒻的加工食品，含有pH在2.5~7.4的范围的蒟蒻与稀有糖作为有效成分，可摄取用于抑制血糖值上升而摄取之稀有糖一日用量0.3~50g/日、具有抑制血糖值上升的效果，整形为方块状、丝状、丸状、粒状或板状。藉一次摄取，可使抑制血糖值上升的效果持续一天以上。例如，藉由制成加入了稀有糖的蒟蒻的加工食品，无饮食时的障碍，符合消费者的嗜好，因此容易长期摄取，可长期维持抑制血糖值上升的效果。 |
| 申请公布号 |
TW201526799 |
申请公布日期 |
2015.07.16 |
| 申请号 |
TW103110447 |
申请日期 |
2014.03.20 |
| 申请人 |
国立大学法人香川大学 NATIONAL UNIVERSITY CORPORATION KAGAWA UNIVERSITY |
发明人 |
德田雅明 TOKUDA, MASAAKI;村尾孝儿 MURAO, KOJI;菱谷哲嗣 HISHITANI, NORITSUGU |
| 分类号 |
A23L1/052(2006.01);A23L1/212(2006.01);A61K31/715(2006.01);A61P3/10(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/052(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
赖经臣宿希成 |
| 主权项 |
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| 地址 |
日本 JP; |
