| 发明名称 | 基于卵磷脂的组合物及其在食品中的用途 | ||
| 摘要 | 包含含有ω6长链多饱和脂肪酸(LCPUFA)部分的总脂肪含量的分离蛋黄卵磷脂产品，该ω6 LCPUFA部分具有至少30mg/g至100mg/g总脂肪含量的磷脂部分，该产品在婴儿食品配方的脂肪混合物中的用途。 | ||
| 申请公布号 | CN104774220A | 申请公布日期 | 2015.07.15 |
| 申请号 | CN201510208161.4 | 申请日期 | 2009.01.29 |
| 申请人 | BNL食品投资有限公司 | 发明人 | J-F·斯里;P·德加汀;C·施米茨;J·里格涅恩;P·拉莫兹-赫南;F·德梅斯特 |
| 分类号 | C07F9/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I | 主分类号 | C07F9/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人 | 崔锡强 |
| 主权项 | 包含总脂肪含量的分离蛋黄卵磷脂产品，该总脂肪含量包含具有至少磷脂部分的ω6长链多不饱和脂肪酸ω6 LCPUFA，其特征在于所述ω6 LCPUFA的磷脂部分范围为30mg/g至100mg/g总脂肪含量，其中所述ω6 LCPUFA部分包含花生四烯酸部分，该花生四烯酸部分包含范围为52mg/g至80mg/g总脂肪含量的磷脂部分。 | ||
| 地址 | 卢森堡维尔茨 | ||