发明名称 |
一种用于休闲食品卤制的装置 |
摘要 |
本实用新型公布了一种用于休闲食品卤制的装置,它包括支架、锅体,所述支架包括后竖梁、前竖梁、顶横梁、上横梁、中横梁、底横梁、前斜梁、纵梁;所述后竖梁与前竖梁顶部设置有顶横梁,中间上部设置有上横梁,中间设置有中横梁,下部设置有底横梁;所述前竖梁下端设置有前斜梁;所述顶横梁两端之间纵向连接有纵梁;所述中横梁之间设置有锅体;所述锅体下端连接有蒸汽箱;所述蒸汽箱上连接有蒸汽管,下端设置有蒸馏水收集管与蒸汽源连接;所述锅体下端设置有泄水管;所述泄水管穿过蒸汽箱;所述锅体内设置有一个网篓锅;所述网篓锅上均匀密布有滤水孔。它结构简单,成本低下,且卤制方便,加快了卤制速度,提高了生产效率,节省人力物力财力。 |
申请公布号 |
CN204466811U |
申请公布日期 |
2015.07.15 |
申请号 |
CN201520085381.8 |
申请日期 |
2015.02.06 |
申请人 |
新晃小肥牛食品有限公司 |
发明人 |
田先江 |
分类号 |
A23L1/01(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/01(2006.01)I |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
一种用于休闲食品卤制的装置,它包括支架(1)、锅体(13),其特征在于,所述支架(1)包括后竖梁(101)、前竖梁(102)、顶横梁(103)、上横梁(104)、中横梁(105)、底横梁(106)、前斜梁(107)、纵梁(108);所述后竖梁(105)与前竖梁(102)顶部设置有顶横梁(103),中间上部设置有上横梁(104),中间设置有中横梁(105),下部设置有底横梁(106);所述前竖梁(102)下端设置有前斜梁(107);所述顶横梁(103)两端之间纵向连接有纵梁(108);所述中横梁(105)之间设置有锅体(13);所述锅体(13)下端连接有蒸汽箱(9);所述蒸汽箱(9)上连接有蒸汽管(12),下端设置有蒸馏水收集管(11)与蒸汽源连接;所述锅体(13)下端设置有泄水管(10);所述泄水管(10)穿过蒸汽箱(9);所述锅体(13)内设置有一个网篓锅(14);所述网篓锅(14)上均匀密布有滤水孔。 |
地址 |
419200 湖南省怀化市新晃侗族自治县新晃柏树林食品工业园 |