可拆卸电蒸锅及其防干烧控制方法

摘要

本发明公开了一种可拆卸电蒸锅及其防干烧控制方法，所述可拆卸电蒸锅包括蒸笼、笼盖、底座和电控装置，底座包括发热盘、底盘以及煲体，在煲体内设有保温罩，发热盘固定在保温罩内底面，其中部设有通孔，通孔内设有感温杯。可拆卸电蒸锅的防干烧控制方法包括如下步骤：a.加热至水开的步骤；b.间断加热步骤；防干烧保护步骤。本发明的可拆卸电蒸锅，内锅可以方便的取出清洗，清洗过程中水不会进入到底座内部,节约电能；可以实现更多的蒸煮功能。防干烧控制方法，可以在保险丝不熔断、发热体不熔盘的前提下，避免发热体熔盘的隐患，确保干烧保护的实现。

主权项

一种可拆卸电蒸锅，包括蒸笼、笼盖、底座（1）和电控装置，所述蒸笼放置于底座（1）上，该底座（1）包括发热体、底盘（2）以及连接于底盘（2）外周上的煲体（3），其特征在于：在煲体（3）内设有用于容置内锅（4）的保温罩（5），所述发热体为发热盘（6），该发热盘（6）固定在保温罩（5）内底面，发热盘（6）的中部设有通孔（7），通孔（7）内设有用于感应内锅（4）温度的感温杯（8）。