一种含有虎杖渣的黑木耳代料及制备方法

摘要

本发明公开了一种含有虎杖渣的黑木耳代料及制备方法，由虎杖渣、杂木屑、麸皮、黄豆粉、石膏、石灰和水按一定比例混合制成，其步骤：A.将虎杖渣拌入浓度为2％～3％浓度石灰水中进行杀菌，使含水量达65％，堆积发酵，当料温升至60℃以上时翻堆，以后每隔4～5天翻堆1次，共翻堆3～4次；B.将按照比例添加的原料拌匀，添加水至含水量为60%-65%并装袋，其余按常规代料栽培模式进行灭菌、接种、养菌、出菇、采收。虎杖渣资源充裕，代料栽培黑木耳实现虎杖渣变废为宝，提高了经济效益；替代原有培养料中的部分主料，降低了成本，而且方法易行，操作简便，拓宽了黑木耳栽培的原料来源，保护了森林资源，减少环境污染。

主权项

一种含有虎杖渣的黑木耳代料，它由下述重量百分比的原料制成：原料           重量百分比%虎杖渣           30~40杂木屑           40~50麸皮              16黄豆粉             2石膏               1石灰               1。