发明名称 一种新型食品用香精
摘要 本发明公开了一种新型食品用香精。以重量份计,本发明由以下组分组成:柠檬油:3~5,桔子油:4~8,醋酸乙酯:10~20,正丁酸香叶酯:1~3,乙基香草醛:1~3,乙醇:10~20,己酸烯丙酯:2~6,苯丙醇:3~6,水:30~50。与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:(1)本剂香味纯正,无其他异味,香味浓度高,只需在食品中添加少量,即可有较好的香味;(2)本剂用途广泛,既可用于饮料,又可用于食品。
申请公布号 CN103919105B 申请公布日期 2015.07.15
申请号 CN201410152548.8 申请日期 2014.04.16
申请人 陈建婷 发明人 陈建婷
分类号 A23L1/226(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I 主分类号 A23L1/226(2006.01)I
代理机构 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 代理人 连围
主权项 一种食品用香精,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成:柠檬油:3~5,桔子油:4~8,醋酸乙酯:10~20,正丁酸香叶酯:1~3,乙基香草醛:1~3,乙醇:10~20,己酸烯丙酯:2~6,苯丙醇:3~6,水:30~50。
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