一种补肾益脾无硫芒果干及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种补肾益脾无硫芒果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 芒果280-300、猕猴桃30-35、甘蓝10-15、苦瓜10-14、刀豆7-8、豌豆5-6、肉苁蓉8-9、人参4-5、枸杞粉5-7、黑米粉8-12、紫云英花粉2-4、白糖适量。本发明采用新鲜芒果直接加工,不热烫、不需长时间浸糖、不需采用二氧化硫作为护色剂,就可达到保色、保味、防腐的目的,产品果味浓郁,无二氧化硫残留,添加的猕猴桃、甘蓝、苦瓜等果蔬原料使芒果干的营养更加丰富、营养结构搭配合理，与肉苁蓉、人参等中药搭配，使芒果干具有补肾益脾等功效。

主权项

一种补肾益脾无硫芒果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成:芒果280‑300、猕猴桃30‑35、甘蓝10‑15、苦瓜10‑14、刀豆7‑8、豌豆5‑6、肉苁蓉8‑9、人参4‑5、枸杞粉5‑7、黑米粉8‑12、紫云英花粉2‑4、白糖适量。