| 发明名称 | 一种马面鲀鱼皮锌螯合肽的用途 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种马面鲀鱼皮锌螯合肽用于补锌药物或者功能产品的开发的用途。该多肽是以马面鲀鱼皮为原料，采用酸碱脱除鱼皮非胶原蛋白和矿物质后提取鱼皮明胶，利用中性蛋白酶和胰蛋白酶对鱼皮明胶进行酶解，采用超滤、固定化锌离子亲和层析和反相高效液相色谱分离纯化得到锌螯合肽Gly-Pro-Tyr-Gly-Pro-Phe-Gly-Pro-Trp-Gly（GPYGPFGPWG），ESI-MS测定分子量为1034.09Da。 | ||
| 申请公布号 | CN104774897A | 申请公布日期 | 2015.07.15 |
| 申请号 | CN201510177346.3 | 申请日期 | 2015.04.15 |
| 申请人 | 浙江海洋学院 | 发明人 | 迟长凤;王斌;陈荫;孙坤来 |
| 分类号 | C12P21/06(2006.01)I;C07K14/78(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/22(2006.01)I;C07K1/20(2006.01)I | 主分类号 | C12P21/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人 | 吴秉中 |
| 主权项 | 一种马面鲀鱼皮锌螯合肽的用途，其特征在于该马面鲀鱼皮锌螯合肽用于制备补锌保健食品或补锌功能产品的用途。 | ||
| 地址 | 316022 浙江省舟山市临城街道长峙岛海大南路1号 | ||