| 摘要 |
<p>본 고안은 칼 손잡이의 표면에 필요 시 돌출되는 다수의 돌기 구조가 형성되어 사용 시 그 사용자의 손의 통증, 저림, 상처 발생 등의 현상이 방지되는 동시에 지압 기능을 제공받을 수 있고, 또한 사용자의 손과 칼 손잡이 간에 땀이 차거나 물기가 존재하더라도 손잡이가 사용자의 손으로부터 잘 미끄러지지 않아 조리 과정에서 발생되는 안전사고의 주원인을 제거할 수 있는 주방용 칼에 관한 것으로서, 본 고안에 따른 주방용 칼은, 칼날이 일측에 형성되는 칼 본체와, 상기 칼 본체가 길이 방향의 일측에 결합되며 필요 시 표면으로부터 돌출되는 복수의 돌기가 상기 표면의 안쪽에 수용되는 손잡이와, 상기 손잡이에 설치되어 상기 돌기들을 해당 손잡이의 표면으로부터 돌출시키거나 표면 안쪽으로 인입시키는 돌기 조작부를 포함하여 구성되며, 상기 손잡이는 상기 돌기의 출입을 위한 복수의 돌기홀이 형성되는 중공형의 외부 손잡이와, 상기 외부 손잡이의 내측에 수용되며 회전 동작 시 상기 돌기홀과 마주보는 복수의 돌기홈이 형성되는 내부 손잡이와, 상기 돌기홈들의 내측에 설치되어 상기 돌기가 상기 돌기홀을 통해 상기 손잡이의 표면 외부에 돌출되는 방향으로 탄성을 가하는 동시에 상기 돌기가 상기 돌기홈으로부터 분리되지 않게 지지하는 탄성부재를 포함한다.</p> |
