| 摘要 |
<p>Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Anordnung zum Entziehen von Blut aus Schlachttieren, die durch eine Abstechstation mittels eines ersten Förderers transportiert werden und zusammen mit den Schlachttieren zumindest Auffangbehältnisse von Entzieheinrichtungen mittels einer zweiten Fördereinrichtung während des Entziehens des Blutes durch die Abstechstation gefördert werden, wobei jede Entzieheinrichtung Elemente umfasst, die das Auffangbehältnis und einen das Auffangbehältnis mit einem Hohlmesser verbindenden Schlauch umfassen, und das Auffangbehältnis nach dem Entziehen von Blut entleert und die Elemente gereinigt werden. Um u.a. eine problemlose Handhabung der Auffangbehältnisse zu ermöglichen, ist vorgesehen, dass jedes Auffangbehältnis vor dem Entziehen von Blut mittels einer dritten Fördereinrichtung unabhängig von der zweiten Fördereinrichtung transportiert wird, dass zum Stechen eines Schlachttieres eines der Auffangbehältnisse von der dritten Fördereinrichtung auf die zweite Fördereinrichtung übergeben wird und dass nach dem Entziehen des Blutes das das Blut enthaltende Auffangbehältnis mittelbar oder unmittelbar an die dritte Fördereinrichtung übergeben wird, wobei das Auffangbehältnis vor der Übergabe auf die dritte Fördereinrichtung oder nach dessen Übergabe entleert wird.</p> |
