ラクトバチルス・パラカゼイ株を使用した生物防除

摘要

本発明は、生物防除の分野に関し、特に、受入番号ＤＳＭ２５６１２のラクトバチルス・パラカゼイＣＨＣＣ１４６７６株に関する。更に、本発明は、前記菌株を含有する抗真菌組成物、前記菌株と少なくとも１種類のラクトバチルス・ラムノサス株を含有する抗真菌組成物、そのような抗真菌組成物を含有する食料、飼料及び医薬製品、そのような食料、飼料及び医薬製品を製造する方法、そのような食料、飼料及び医薬製品の酵母及びカビの含有量を低減する方法、並びに前記抗真菌組成物の使用に関係する。