| 摘要 |
<p>본 발명은, 가축분뇨(계분, 우분, 특히 돈분뇨 등)가 버섯 재배용 퇴비배지의 제조시 연화 및 발효과정에서 사용되도록 하여 퇴비배지의 제조시간 단축 및 물의 사용량을 감소시킬 수 있도록 하며, 버섯의 성장에 유익한 성분의 공급에 따른 생산량을 증가시키고, 버섯의 재배가 완료되면 폐상배지를 속효성 퇴비로 재사용 할 수 있도록 한 가축분뇨를 이용한 버섯 퇴비배지 제조방법 및 가축분뇨에 의해 제조된 버섯 퇴비배지를 이용한 버섯재배 방법에 관한 것이다.본 발명의 가축분뇨를 이용한 버섯 퇴비배지 제조방법은, 배지를 제조하기 위한 볏짚과 가축분뇨를 마련한 후 볏짚을 분쇄하고, 가축분뇨를 액상폐기물과 고상폐기물로 분리시키는 단계와; 상기 가축분뇨의 액상폐기물에 분쇄된 볏짚을 침지시켜 액상폐기물이 볏짚에 스며들어 볏짚이 연화되도록 하는 단계와; 상기 연화된 볏짚과 고상폐기물 그리고 고온발효미생물과 우드칩을 혼합하고 발효시켜 배지를 완성시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다. 또한 본 발명의 가축분뇨에 의해 제조된 버섯 퇴비배지를 이용한 버섯재배 방법은, 분쇄된 볏짚을 가축분뇨의 액상폐기물에 침지시켜 연화를 수행하고, 연화된 볏짚과 고상폐기물그리고 우드칩을 혼합하고 발효시켜 제조된 퇴비배지를 입병 또는 재배사 균상대에 입상시키는 단계와; 상기 입병 또는 입상된 배지 상에 버섯 종균을 접종하여 버섯균이 활착된 후 균사가 복토 위로 버섯자실체를 형성하도록 하는 단계와; 상기 버섯자실체가 버섯으로 생육되면 버섯을 수확하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.</p> |
