薯类汁液、细胞液饮料的制备方法

摘要

本发明提供一种薯类汁液、细胞液饮料的制备方法:将薯类均匀地加入锉磨机内进行粉碎，把薯类的细胞膜打破，释放出细胞液；将破壁后的浆液，使用除砂机去除细微沙粒；将浆液中固体和液体进行分离，分离出来后的固体送入化浆罐进行化浆，进入淀粉生产工序；将分离出来的液体，送入纤维分离设备中，通过纤维分离设备对薯类汁液、细胞液中的薯类纤维进行去除；将液体内的蛋白质采用热絮凝结合方式进行去除；获得薯类汁液、细胞液成品，就可制备出真正意义上的薯类饮料；整个生产全部采用物理方法，不加任何添加剂，使薯类汁液、细胞液饮料，食用更安全，並将薯类的不同组成部分，分类提取，制作出不同的产品，降低污染的同时，提高产品的价值。

主权项

一种薯类汁液、细胞液饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A：将薯类均匀地加入锉磨机内进行粉碎，把薯类的细胞膜打破，释放出细胞液；步骤B：将破壁后的浆液，使用除砂机去除细微沙粒；步骤C：将浆液中固体和液体进行分离，分离出来后的固体送入化浆罐进行化浆；步骤D：将分离出来的液体，送入纤维分离设备中，通过纤维分离设备对薯类汁液、细胞液中的薯类纤维进行去除；步骤E：将液体内的蛋白质采用热絮凝结合方式进行去除；获得薯类汁液、细胞液成品。