一种千层酥制皮机的松弛辊

摘要

本实用新型设计一种千层酥制皮机的松弛辊，包括松弛主辊，其特征在于：松弛主辊由主轴及两端的圆盘构成，在左右两端的圆盘上开设有对应的斜口槽，在每对斜口槽内设置有小辊筒，每根小辊筒的两端由轴承连接固定在圆盘上。圆盘上开设的斜口槽有14对。左右两端的圆盘之间设置有四根连接杆。本实用新型的优点是，原来面皮在经过上、下轧辊间隙时受到一次挤压，现在上面辊改用十四小辊后，面皮在经过下面光面辊长度内，上面松弛辊上排列紧凑的小辊可两次对面皮进行压紧、松开，如此压出的面皮，呈平底波纹面而不是平滑面，经多次这样压制后，就达到酥皮的要求。

主权项

一种千层酥制皮机的松弛辊，包括松弛主辊，其特征在于：松弛主辊由主轴及两端的圆盘构成，在左右两端的圆盘上开设有对应的斜口槽，在每对斜口槽内设置有小辊筒，每根小辊筒的两端由轴承连接固定在圆盘上。