| 发明名称 | 一种酸汤专用调料 | ||
| 摘要 | 提供一种酸汤专用汤料，由鸡肉粉30-50，五香调料50-70，味精150-400，陈醋粉150-350，柠檬酸200-450，酱油粉400-650，食盐1500-2800，麦芽糊精600-950，核苷酸二钠65-95。本发明采用多种原料制成粉末状调料，直接和水勾兑，在保持面食原有色香味基础上可以快速调制酸汤，口感好，且方便快捷，具有很高的实用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN103892226B | 申请公布日期 | 2015.07.08 |
| 申请号 | CN201410126620.X | 申请日期 | 2014.03.31 |
| 申请人 | 周妮 | 发明人 | 周妮;李文俊 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/22(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人 | 宋秀珍 |
| 主权项 | 一种酸汤专用汤料，其特征在于由下述重量份的原料制成：<img file="FDA0000714723840000011.GIF" wi="1302" he="1118" /> | ||
| 地址 | 713300 陕西省咸阳市乾县县城宏学东社区1号 | ||