一种具有抗过敏活性的大枣中环磷酸腺苷的提取方法

摘要

本发明是一种从大枣中提取具有抗过敏活性的环磷酸腺苷(cAMP)的工艺方法。将大枣经过预处理后，利用乙醇进行闪式提取(乙醇浓度40％-70％、料液比1∶20～30、提取时间20～40s)、提取液在装有大孔吸附树脂的树脂柱中进行吸附(HPD-400型树脂、pH＝4.0～5.5、吸附及洗脱流速为2～4BV/H、乙醇浓度40～70％)、经过乙醇梯度洗脱解吸，解吸液浓缩、干燥后得到含cAMP的大枣提取物产品，对提取物进行Elson-Morgan法抗过敏检测，得到抑制率为76.2％。本发明具有工艺简单、提取率高、成本低、原料丰富、提取测试周期短等特点。

主权项

一种从大枣中提取具有抗过敏活性环磷酸腺苷的工艺方法，其特征在于包括下述步骤：1)将筛选后的大枣原料进行包括去皮、去核和洗涤的预处理，利用乙醇溶液在闪式提取器进行闪式提取，得到提取液，其中乙醇溶液浓度为40～60％，乙醇料液比为1∶20～30，提取时间为20～40s；2)提取液冷却至室温后通过抽滤、浓缩、静置得到澄清透明枣汁；3)将澄清提取液在装有HPD‑400型大孔树脂的树脂柱中进行吸附，pH＝4.0～5.5，吸附及洗脱流速为2～4BV/H，选择浓度为40～70％的乙醇溶液为适宜的洗脱液进行梯度洗脱，收集洗脱液；4)上述步骤中得到的解吸液经浓缩、干燥后得到环磷酸腺苷大枣提取物产品，干燥后环磷酸腺苷的提取率为120～135μg/g，其中，对环磷酸腺苷大枣提取物产品进行Elson‑Morgan法进行抗敏活性检测，并通过抑制率公式得到其过敏抑制率最大为76.2％。