一种导气流罩加热食物的方法

摘要

本发明公开了一种导气流罩加热食物的方法，由电机、风轮、发热管、导气流罩组成，其特征在于：所述导气流罩由上罩、下罩组成，在上罩的下部或在上罩和下罩之间设置导风环，导风环内壁形成一个导气流屏障阻拦气流变向向下或倾斜向下流动，形成环形热流出风口、或由一个以上热流出风口组成环形热流直接冲击食物加热，气流从离心风轮到热流出风口设置至少一个气流转角避免减小气流速度，从而提高气流速度交换的热能充分利用，达到节能、环保，提高了工作效率，同时体积小。

主权项

一种导气流罩加热食物的方法，由电机、风轮、发热管、导气流罩组成，所述导气流罩由上罩、下罩组成，在上罩和下罩之间设置导风环，导风环内壁形成一个导气流屏障阻拦气流变向向下或倾斜向下流动，形成环形热流出风口、或由一个以上热流出风口组成环形热流直接冲击食物加热；所述环形热流出风口外围设置导风环，热流出风口内围设置进风口，导风环下端低于热流出风口、或导风环下端大致与热流出风口平齐，导风环强制气流循环向下或倾斜向下直线流动；所述导风环设置在发热管、风轮的外侧，电机的下方，进风口设置在下罩中部风轮下方，风轮外围设置发热管，导风环下端低于发热管、风轮；所述导风环下端与进风口底板外围交合处设置环型热流出风口，导风环与进风口底板之间设置连接位或进风口底板悬挂在导风环内侧壁内；所述导风环内侧壁热流出风口的出风面积大于导风环与进风口底板之间连接位面积, 热流出风口沿着导风环内侧壁设置；所述导风环内侧壁强迫热流流向热流出风口，热流通过导风环内侧壁下端环形吹向食物；所述导风环内侧壁下端与导风环热流出风口为顺滑设置；其特征在于：所述导风环内侧壁下端与进风口底板外围出风口大致在一个平面上、或导风环下端低过进风口底板外围出风口；所述导风环下端指向下方或指向倾斜下方；所述导风环向下形成环形热流或出风口组成环形热流，至少一部分热流的流速大于6公里/小时。