地窖式芽菜发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种地窖式芽菜发酵装置，具有结构简单、温度可控且发酵效率高的特点。它包括圆筒形的发酵罐，在发酵罐内部的底部设置有贮存池，以发酵罐的轴心线为中心均匀布置有三根蛇形换热管，在发酵罐内部的设置有温度传感器；在发酵罐外部还设置有循环泵，该循环泵的吸水端从发酵罐的外侧下部伸入并与贮存池连通，循环泵的喷水端从发酵罐的外侧上部伸入并连接有喷淋装置。本实用新型的地窖式芽菜发酵装置，通过发酵罐、蛇形换热管、温度传感器、循环泵等的配合，具有结构简单、温度可控且发酵效率高的特点。

主权项

地窖式芽菜发酵装置，其特征在于：包括圆筒形的发酵罐(1)，在发酵罐(1)内部的底部设置有贮存池(2)，以发酵罐(1)的轴心线为中心均匀布置有三根蛇形换热管(3)，在发酵罐(1) 的内部设置有温度传感器(5)；在发酵罐(1)外部还设置有循环泵(6)，该循环泵(6)的吸水端从发酵罐(1)的外侧下部伸入并与贮存池(2)连通，循环泵(6)的喷水端从发酵罐(1)的外侧上部伸入并连接有喷淋装置(4)。