一种三色米糕及其制作方法

摘要

本发明公开了一种三色米糕及其制作方法，各组分及其重量为：第一层由白米10-15份，糯米粉10-15份，无花果干1-3份，陈皮1-2份，话梅肉1-2份制成；第二层由红米10-15份，糯米粉10-15份，罗汉果1-3份，去核红枣1-2份，姜粉1-2份制成；第三层由黑米10-15份，糯米粉10-15份，蜂蜜2-5份，咖啡粉1-2份，核桃1-2份，杏仁1-2份制成。本发明与其他的米糕不同的地方在于：该款三色米糕口味独特，白米层含有陈皮、话梅，味道甜中带咸，红米层含有姜末，味道甜中带辣，黑米层含有咖啡粉、核桃和杏仁，味道甜中带苦，味道丰富，营养也丰富。

主权项

一种三色米糕，其特征在于：包括三层，各组分及其重量为：第一层由白米10‑15份，糯米粉10‑15份，无花果干1‑3份，陈皮1‑2份，话梅肉1‑2份制成；第二层由红米10‑15份，糯米粉10‑15份，罗汉果1‑3份，去核红枣1‑2份，姜粉1‑2份制成；第三层由黑米10‑15份，糯米粉10‑15份，蜂蜜2‑5份，咖啡粉1‑2份，核桃1‑2份，杏仁1‑2份制成。