一种烟用香料及其应用

摘要

本发明公开了一种烟用香料及其应用。利用龙眼蜂蜜，通过水蒸气蒸馏、美拉德反应与组分调配制备得到。将所得的烟用香料加入到烤烟型卷烟叶组后，经感官评吸，对卷烟品质提升有重要作用。本发明方法工艺简便，设备简单，成本低，污染小，提取效率高；通过成分分析，表明产物总致香成分含量高，致香成分种类丰富；通过感观评价，产物能有效改善卷烟烟气品质。

主权项

一种烟用香料，其特征在于，其由下述方法制备得到：(1)将1L去离子水加入到恒温水浴锅中，恒定水浴温度在60～70℃，边搅拌边向该去离子水中加入龙眼蜂蜜，搅拌速度为100‑300rpm/min；(2)在龙眼蜂蜜加入完毕后，加热升高温度至90～95℃，并待产生的泡沫凝结后再升高加热速率，冷凝挥发物以收集馏分，未挥发物作为馏余物，当馏分收集至所述龙眼蜂蜜重量20～30％时停止收集，即得第一馏分；(3)向馏余物中加入占所述龙眼蜂蜜重量10％‑15％的氨基酸和占所述龙眼蜂蜜重量1～2倍的水，在100‑105℃下反应1～3h，得馏余物美拉德反应物；(4)将1L去离子水加入到恒温水浴锅中，恒定水温65‑75℃，边搅拌边加入所述馏余物美拉德反应物，搅拌速度为50‑200rpm/min；(5)在馏余物美拉德反应物加入完毕后，加热收集馏分，收集至该馏分重量为所述馏余物美拉德反应物重量的30‑35％时停止收集，得第二馏分.(6)将第一馏分和第二馏分按照1:1.5～3的质量比混合均匀后即得到所述烟用香料。