| 发明名称 | 一种猪血红蛋白综合利用的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种综合利用猪血红蛋白的方法：先酶解完整的血红蛋白，加热并在碱性溶液中使用一定浓度盐处理酶解液，促使血红素和多肽解离，再使用超滤、纳滤方法分离血红素和多肽及小肽，最终达到综合利用猪血红蛋白目的，经济效益显著，社会、环保价值高。上述方法不使用有机溶剂，简化工艺，降低成本，不产生任何废弃物；血红素和多肽、小肽分离彻底，产品得率高、纯度高，工业化应用前景广阔。 | ||
| 申请公布号 | CN104745663A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
| 申请号 | CN201510131195.8 | 申请日期 | 2015.03.24 |
| 申请人 | 合肥学院;安徽省农业科学院农产品加工研究所 | 发明人 | 陈群;张敏;程江华;张洁;闫晓明 |
| 分类号 | C12P21/06(2006.01)I;C07D487/22(2006.01)I | 主分类号 | C12P21/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人 | 王伟锋 |
| 主权项 | 一种猪血红蛋白综合利用的方法，其特征在于，所述方法是先酶解完整的血红蛋白，加热并在碱性溶液中使用一定浓度盐处理酶解液，促使血红素和多肽、小肽解离，再使用超滤、纳滤方法分离血红素和多肽及小肽，最终达到综合利用猪血红蛋白目的。 | ||
| 地址 | 230601 安徽省合肥市经济技术开发区锦绣大道99号合肥学院 | ||