| 发明名称 | 酸辣酱的配方 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种酸辣酱的配方，其组分按质量份配比为：辣椒酱400—500份，洋葱3.2—4份，蒜蓉24—30份，红椒16—20份，柱候酱4—5份，耗油4—5份，白醋24—30份，白糖16—20份，鸡精2.4—3份，生粉水40—50份，清水160—200份。原料简单易得，无任何添加剂，较为绿色健康，产品味道微酸中带有甜甜的辣味，非常开胃。 | ||
| 申请公布号 | CN104738540A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
| 申请号 | CN201310723486.7 | 申请日期 | 2013.12.25 |
| 申请人 | 青岛休闲食品有限公司 | 发明人 | 郝永明 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种酸辣酱的配方，其特征在于：其组分按质量份配比为：辣椒酱400—500份，洋葱3.2—4份，蒜蓉24—30份，红椒16—20份，柱候酱4—5份，耗油4—5份，白醋24—30份，白糖16—20份，鸡精2.4—3份，生粉水40—50份，清水160—200份。 | ||
| 地址 | 266316 山东省青岛市胶州市李哥庄镇魏家屯村 | ||