香菜的香料组合物及其制备方法

摘要

本发明公开了一种香料组合物及其制备方法，含有以下物质及重量份：砂仁18-22、姜黄1-5、牡丹皮1-3、车前子3-7、三七4-8、薄荷3-5、胡椒3-6、香橼 3-7、甘草4-9、丁香10-15，食盐5-9，味精3-7，本发明与现有技术相比，不含防腐剂和色素，生产出来的香菜不仅香味浓郁、口感纯正，而且不易变味，存放时间长，可达27个月以上。

主权项

香菜的香料组合物，其特征在于含有以下物质及重量份 ：砂仁 18‑22姜黄 1‑5牡丹皮1‑3车前子 3‑7三七 4‑8薄荷3‑5胡椒 3‑6香橼 3‑7甘草 4‑9丁香 10‑15食盐5～9味精3～7。