特色香辣牛肉酱

摘要

本发明公开了一种特色香辣牛肉酱，配方为：牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。锅中放油，油热后，倒入洋葱末，再倒入牛肉丁，小火慢炒，一直炒到牛肉变色，洋葱发出香味，而且都没有水份了，倒入蒜蓉香辣酱和其他调料，酱炒好了，把黑芝麻，白芝麻，花生米全扔进去，关火。产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。

主权项

一种特色香辣牛肉酱，其特征在于：配方为：牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。