海藻糖在延长糙皮侧耳菌种贮藏寿命方面的应用、培养基及方法

摘要

本发明公开了一种延长糙皮侧耳菌种贮藏寿命的方法，发明人通过在液体培养基中添加海藻糖延长了糙皮侧耳菌种贮藏寿命。该方法包括液体培养基的配制→接种→菌丝培养→离心→再悬浮→短期培养→再离心→常温贮藏→使用前常温下活化菌种→接种于原种或栽培养种等步骤。本发明涉及到三种培养基，培养基A用于菌丝培养，培养基B用于菌丝贮藏，培养基C用于菌种使用前的活化。本发明实现了常温贮藏糙皮侧耳，具有占用空间小、节约电能、节约了续代接种的材料与劳动力、货架寿命长和运输方便等优点。

主权项

一种延长糙皮侧耳菌种贮藏寿命的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将培养基A分装于250mL三角瓶，每瓶培养液100mL，120℃灭菌30分钟，灭菌后冷却至室温，接入大约0.5cm×0.5cm×0.5cm大小的固体母种，28℃室温下震荡培养，摇床摇速60次/分，培养时间120小时；所述培养基A，每1000mL培养基中含有马铃薯200g、磷酸二氢钾2.0g、硫酸镁1.5g、香蕉膏5.0g、蔗糖20g、海藻糖10g，其余为水；(2)将步骤(1)得到的培养物在4000转/分下离心5分钟，去掉上清液，用培养基B再悬浮菌丝体，再悬浮液体积为原培养液体积的1/3，摇床震荡培养6小时，然后4000转/分下离心5分钟，去掉上清液，获得的菌丝体沉淀物；所述培养基B，每1000mL培养基中含有马铃薯200g、磷酸二氢钾2.0g、硫酸镁1.5g、香蕉膏5.0g、酵母粉0.25g、海藻糖30g，其余为水；(3)将步骤(2)得到的菌丝体沉淀物平均分为5份，转移至无菌的聚丙烯塑料试管内，在低于30℃的室温下贮藏待用。