| 发明名称 | 一种烹饪用调味油的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及调味油领域，具体地涉及一种烹饪用调味油的制备方法。所述方法包括步骤(1)把制作调味油用的除食用油意外的调料入布袋里，悬挂于高压容器，并浸没于食用油内，加热至有水蒸气冒充，然后关闭阀门，在100℃～115℃密闭加热至一个大气压；(2)油渣分离，取出装有调料的布袋，获得调味油。根据本发明的方法，操作简单，根据本发明的方法，操作简单方便，在高温高压下，所有烹饪料的风味会全部融入到油里，没有浪费，在这种条件下生产出调味油的油质特别好。 | ||
| 申请公布号 | CN104738218A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
| 申请号 | CN201510141226.8 | 申请日期 | 2015.03.30 |
| 申请人 | 乔传永 | 发明人 | 乔传永 |
| 分类号 | A23D9/04(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人 | 高宇 |
| 主权项 | 一种烹饪用调味油的制备方法，其特征在于，所述方法包括步骤：(1)把制作调味油用的除食用油意外的调料入布袋里，悬挂于高压容器，并浸没于食用油内，加热至有水蒸气冒充，然后关闭阀门，在100℃～115℃密闭加热至一个大气压；(2)油渣分离，取出装有调料的布袋，获得调味油。 | ||
| 地址 | 154100 黑龙江省鹤岗市工农区德政小区6号楼1单元601室 | ||