发明名称 巧克力牛奶
摘要 本发明公开了一种巧克力牛奶,其组分按质量份配比如下:鲜牛奶78—82份,碱化可可粉0.5—1份,白砂糖6—8份,稳定剂(HBT-00601)0.1—0.2份,巧克力香精(HBT-0046201)0.02—0.03份。将牛奶加工成巧克力口味,还具有预防心血管疾病、糖尿病、低血糖的功效。
申请公布号 CN104738274A 申请公布日期 2015.07.01
申请号 CN201310730816.5 申请日期 2013.12.27
申请人 青岛休闲食品有限公司 发明人 郝永明
分类号 A23G1/00(2006.01)I 主分类号 A23G1/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种巧克力牛奶,其特征在于:其组分按质量份配比如下:鲜牛奶78—82份,碱化可可粉0.5—1份,白砂糖6—8份,稳定剂(HBT‑00601)0.1—0.2份,巧克力香精(HBT‑0046201)0.02—0.03份。
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