| 发明名称 | 卡士达酱制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种卡士达酱制作方法，牛奶和1/2的砂糖入锅中煮沸；另外一半的糖和蛋黄拌匀；筛入低粉和玉米淀粉拌匀，倒入煮好的牛奶拌匀；再倒回锅中，开小火煮至光滑粘稠即可，其间不断搅拌。产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便。 | ||
| 申请公布号 | CN104738564A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
| 申请号 | CN201310726768.2 | 申请日期 | 2013.12.26 |
| 申请人 | 青岛休闲食品有限公司 | 发明人 | 郝永明 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种卡士达酱制作方法，其特征在于：牛奶和1/2的砂糖入锅中煮沸；另外一半的糖和蛋黄拌匀；筛入低粉和玉米淀粉拌匀，倒入煮好的牛奶拌匀；再倒回锅中，开小火煮至光滑粘稠即可，其间不断搅拌。 | ||
| 地址 | 266316 山东省青岛市胶州市李哥庄镇魏家屯村休闲食品有限公司 | ||