发明名称 一种海藻酱油
摘要 本发明公开了一种海藻酱油,它包括以下原料:海藻原液100份、成品酱油200份、食盐20份、蒸馏水100份。本发明提供的海藻酱油,以海藻为主要原料发酵加工成具有海藻风味的酱油,既保持了酱油的营养成分,又保持了海藻的保健成分,是人们膳食补碘的良好来源。
申请公布号 CN104738523A 申请公布日期 2015.07.01
申请号 CN201310723153.4 申请日期 2013.12.25
申请人 青岛休闲食品有限公司 发明人 郝永明
分类号 A23L1/238(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I 主分类号 A23L1/238(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种海藻酱油,其特征在于:它包括以下原料:海藻原液100份、成品酱油200份、食盐20份、蒸馏水100份。
地址 266316 山东省青岛市胶州市李哥庄镇魏家屯村休闲食品有限公司