一种天然调味品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种天然调味品及其制备方法，属于调味品加工技术领域。该调味品含有花椒、大茴香、砂仁、肉豆蔻、肉桂、高良姜、丁香、草果、小茴香、干姜、山奈、白胡椒、白芷、陈皮、木香等天然香辛料和中草药，采用微波干燥、无菌包装等食品高新技术制成。该调味品配伍合理，可用于烹调、凉拌和食品工业生产。它不仅芳香适口，而且具有健胃消食、美容养颜、降血糖、降血脂、解热化湿、强身健体之功效。

主权项

一种调味品，其特征在于：原料纯天然，既调味、又保健。该调味品的组分为：花椒7～10份，大茴香7～10份，砂仁2～3份，肉豆蔻2～3份，肉桂2～3份，高良姜2～3份，丁香2份，草果2份，小茴香3～4份，干姜1～2份，山奈1～2份，白胡椒1～2份，白芷0.5～1份，陈皮1～2份，木香0.5～1份。