| 发明名称 | 腌制酱菜用调味粉 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种腌制酱菜用调味粉，其组分按质量份配比如下：板栗粉9-11份，大蒜粉19-23份，A+G调味料1-2份，味精5-6份，姜粉8-10份，辣椒面10-12份，柠檬酸2-5份，焦糖色素7-12份，氨基酸240-260份，苯甲酸纳1-3份。用其制作酱菜，味道鲜美，口感适中，配方中加入板栗粉，还具有保健强身的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN104738504A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
| 申请号 | CN201310734200.5 | 申请日期 | 2013.12.27 |
| 申请人 | 青岛休闲食品有限公司 | 发明人 | 郝永明 |
| 分类号 | A23L1/223(2006.01)I;A23L1/226(2006.01)I;A23L1/227(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/223(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种腌制酱菜用调味粉，其特征在于：其组分按质量份配比如下：板栗粉9‑11份，大蒜粉19‑23份，A+G调味料1‑2份，味精5‑6份，姜粉8‑10份，辣椒面10‑12份，柠檬酸2‑5份，焦糖色素7‑12份，氨基酸240‑260份，苯甲酸纳1‑3份。 | ||
| 地址 | 266316 山东省青岛市胶州市李哥庄镇魏家屯村 | ||