一种无臭大蒜粉技术

摘要

一种新的利用大蒜提取无臭大蒜粉技术。该项技术所生产出的大蒜粉是以大蒜为原料，以化学方法，从中提取出所得的粉状物。其特点是大蒜粉是一种无毒、味甜、蒜香明显、香气浓、滋味柔和、入口无蒜臭，可长年使用，是一种安全的天然食用食品，同时可用于强身健体、杀菌杀虫、降低血糖、排毒清肠、保肝护肝、预防感冒、预防肠胃病、糖尿病、防治心血管病、防治肿瘤等功效，是一种有益于人类的环境友好产品。

主权项

一种利用大蒜提取无臭大蒜粉技术其用料配方为；大蒜100质量份，生姜适量，半光氨酸适量，柠檬酸适量，脱色溶剂适量，维生素C适量，去离子水足量。