发明名称 |
一种高香乌龙茶的加工工艺 |
摘要 |
本发明公开了一种高香乌龙茶的加工工艺,将乌龙茶鲜叶立即装入带有小孔孔径为200~500nm的保鲜袋中储藏1~3h,然后换装入带有小孔孔径为50~150nm的保鲜袋中储藏0.5~1.5h,最后换装入带有小孔孔径为1~20nm的保鲜袋中储藏0.5~1h,经揉捻和干燥工序后,即得高香乌龙茶。本发明采用三级纳米级保鲜袋储存乌龙茶鲜叶,可有效控制乌龙茶的氧化进程,保证茶叶的“绿叶红镶边”,既具有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香。 |
申请公布号 |
CN104738225A |
申请公布日期 |
2015.07.01 |
申请号 |
CN201510147837.3 |
申请日期 |
2015.03.31 |
申请人 |
张松波 |
发明人 |
张松波 |
分类号 |
A23F3/06(2006.01)I |
主分类号 |
A23F3/06(2006.01)I |
代理机构 |
桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 |
代理人 |
石晓玲 |
主权项 |
一种高香乌龙茶的加工工艺,其特征在于:将乌龙茶鲜叶立即装入带有小孔孔径为200~500nm的保鲜袋中储藏1~3h,然后换装入带有小孔孔径为50~150nm的保鲜袋中储藏0.5~1.5h,最后换装入带有小孔孔径为1~20nm的保鲜袋中储藏0.5~1h,经揉捻和干燥工序后,即得高香乌龙茶。 |
地址 |
541004 广西壮族自治区桂林市七星区环城北二路16号2栋1-2-1 |