| 摘要 |
<p>본 고안은 압력밥솥, 압력중탕기, 압력냄비 등과 같은 압력조리용기를 밀폐하여 덮어서 음식물이 고압에서 조리되도록 하는 진공압력조리용기용 뚜껑에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 압력조리용기 내부의 압력이 높아져 진공압력밸브를 통해 내기가 배출될 때 내기와 함께 배출되는 음식물 찌꺼기가 진공압력조리용기용 뚜껑 표면을 타고 흘러내려 주변을 더럽히는 것을 방지하고, 진공압력밸브의 미작동으로 조리용기 내부가 과압되는 것을 방지하는 진공압력조리용기용 뚜껑에 관한 것이다. 본 고안에 따른 진공압력조리용기용 뚜껑은 압력조리용기를 덮는 덮개; 상기 덮개에 함몰되게 구비되는 저장부재; 상기 저장부재에 구비되고, 상기 압력조리용기 내부의 압력이 일정 이상이 되면 개방되어 내기가 외부로 배출되도록 하는 진공압력밸브;를 포함하여 이루어진다.</p> |
