| 发明名称 |
一种胡萝卜板栗月饼及其制备方法 |
| 摘要 |
一种胡萝卜板栗月饼及其制备方法，包括皮料和馅料，所述皮料和馅料比例为2～4：6～8；所述皮料由胡萝卜、植物油、面粉、水按6～9：2～3：6～9：4～5的重量比混合制成；所述馅料由以下原料按重量份制成，板栗2～3、红枣1～2、糖4～5、蜜豆5～8、糯米粉6～8。本发明具有口感清新、营养丰富、味道鲜美、制备简单等优点。 |
| 申请公布号 |
CN104719393A |
申请公布日期 |
2015.06.24 |
| 申请号 |
CN201310707569.7 |
申请日期 |
2013.12.20 |
| 申请人 |
刘艳红 |
发明人 |
刘艳红 |
| 分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种胡萝卜板栗月饼，包括皮料和馅料，其特征在于：所述皮料和馅料比例为2～4：6～8；所述皮料由胡萝卜、植物油、面粉、水按6～9：2～3：6～9：4～5的重量比混合制成；所述馅料由以下原料按重量份制成，板栗2～3、红枣1～2、糖4～5、蜜豆5～8、糯米粉6～8。 |
| 地址 |
116000 辽宁省大连市旅顺口区创新路1号203室 |
