一种新型抗菌脂肽[△Leu³]Surfactin、制备方法及应用

摘要

本发明属于微生物发酵生产领域，提供一种新型抗菌脂肽，命名为[ΔLeu³]Surfactin，共有3种组分，包括C13的抗菌脂肽类化合物1、包括C14的抗菌脂肽类化合物2、包括C15的抗菌脂肽类化合物3，分子量分别为909、923、937Da。本发明还提供产该抗菌脂肽工程菌枯草芽孢杆菌LS1菌株的构建方法及该抗菌脂肽的制备过程和应用。[ΔLeu³]Surfactin是一种新型surfactin类抗菌脂肽，相比于surfactin其具有较弱的溶血活性，但对短小芽孢杆菌、藤黄微球菌、蜡状芽孢杆菌都有抑制作用，能够防治多种植物病害，其毒性较低，在生物防治、食品加工和农产品贮藏保鲜等方面具有应用潜力。

主权项

一种抗菌脂肽，其特征在于：该抗菌脂肽由β‑羟基脂肪酸链与L型谷氨酸、L型亮氨酸、L型缬氨酸、L型天冬氨酸、D型亮氨酸、L型亮氨酸线性排列并环化形成的新型抗菌脂肽，是一系列环形抗菌脂肽类化合物的总称，命名为[△Leu³]Surfactin；共有3种组分，分别为：包括C13β‑羟基脂肪酸链的抗菌脂肽类化合物1、C14β‑羟基脂肪酸链的抗菌脂肽类化合物2、C15β‑羟基脂肪酸链的抗菌脂肽类化合物3；经过液相色谱‑傅里叶变换离子回旋共振高分辨质谱LC‑FTICR‑MS鉴定，化合物1、2、3的分子量分别为909、923、937Da。