发明名称 一种无花果蜜醋及制作方法
摘要 本发明涉及无花果醋技术领域,具体地说是一种营养价值高、改善人体内循环、增加食欲、健胃护肝、绿色健康的无花果蜜醋及制作方法,特征在于由新鲜无花果、绵白糖、冰糖、五味子、粮食酒、刺五加、枸杞和人参组成,新鲜无花果去绿皮加入绵白糖发酵,过程中加入冰糖、五味子、粮食酒、刺五加、枸杞和人参,制成无花果蜜醋,具有营养价值高、改善人体内循环、增加食欲、健胃护肝、绿色健康的等优点。
申请公布号 CN104726320A 申请公布日期 2015.06.24
申请号 CN201510176967.X 申请日期 2015.04.15
申请人 王桂琴 发明人 王桂琴
分类号 C12J1/04(2006.01)I;A61K36/815(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I 主分类号 C12J1/04(2006.01)I
代理机构 威海科星专利事务所 37202 代理人 于涛
主权项 一种无花果蜜醋,其特征在于由新鲜无花果、绵白糖、冰糖和粮食酒组成,上述各组成成分的重量比为:新鲜无花果8~20份,绵白糖2.5~7份,冰糖0.5~1.5份,粮食酒1~3份。
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