| 发明名称 | 蜂蜜花生的制作配方 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种蜂蜜花生的制作配方，它包括占配方总重量45—55%的花生米，30—40%的固体混合料，8—18%的液体混合料；所述固体混合料包括占固体混合料总重量50—60%的面粉，10—25%的淀粉，15—30%的糖粉；所述液体混合料包括占液体混合料总重量40—60%的蜂蜜，30—50%的水，5—15%的食盐，不低于1%的发酵粉和食盐。配方设计为固体混合料和液体混合料，将两者混合后通过糖衣机给花生仁包裹蜂蜜糖衣，再通过炸制制得蜂蜜花生，花生颗粒粒粒分离，不易粘黏。 | ||
| 申请公布号 | CN104719999A | 申请公布日期 | 2015.06.24 |
| 申请号 | CN201310718686.3 | 申请日期 | 2013.12.24 |
| 申请人 | 青岛休闲食品有限公司 | 发明人 | 郝永明 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种蜂蜜花生的制作配方，其特征在于：它包括占配方总重量45—55%的花生米，30—40%的固体混合料，8—18%的液体混合料。 | ||
| 地址 | 266316 山东省青岛市胶州市李哥庄镇魏家屯村 | ||