一种全细胞转化生产α-酮异己酸的方法

摘要

本发明公开了一种全细胞转化生产α-酮异己酸的方法，属于发酵工程领域。本发明首先构建了一株异源表达氨基酸脱氨酶基因的基因工程菌，再以亮氨酸为底物，通过重组菌全细胞催化生产α-酮异己酸。具有生产成本低、生产条件温和、转化体系中杂质较少、工艺步骤简单、生产操作安全等优点。采用本发明生产的α-酮异己酸产量高，每升转化液含有12.69gα-酮异己酸，L-亮氨酸的转化率达到97.49%。

主权项

一种应用基因工程菌全细胞转化亮氨酸生产α‑酮异己酸的方法，其特征在于，首先培养制备游离的活性细胞，再利用所得活性细胞进行全细胞催化生产α‑酮异己酸；所述基因工程菌是表达了来源于普通变形杆菌(Proteus vulgaris)的脱氨酶的大肠杆菌，编码所述脱氨酶的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，所述基因工程菌是以E.coli BL21(DE3)为宿主，以pET28a(+)为表达载体。