洗碗机及其洗涤方法

摘要

本发明适用于洗碗机技术领域，公开了洗碗机及其洗涤方法，洗碗机包括具有洗涤内腔的内胆和设于洗涤内腔内以用于喷射洗涤水的喷臂组件，内胆具有位于洗涤内腔上方的顶板和沿顶板向下弯折设置的侧板，侧板上还安装有用于向洗涤内腔内喷射高温蒸汽的蒸汽发生器，蒸汽发生器包括壳体和穿设固定于壳体上的加热器，壳体具有中空内腔、与中空内腔连通的进水口和与中空内腔连通的蒸汽喷口，且蒸汽喷口设于洗涤内腔内。本发明提供的洗碗机，利用蒸汽发生器喷射出高温蒸汽提高了洗碗机的洗净效果、洗净效率和洗碗机的杀菌消毒能力。同时，由于蒸汽发生器是安装于内胆的侧板上的，故，其安装防水密封性要求比较低，从而利于降低蒸汽发生器的安装成本。

主权项

洗碗机，包括具有洗涤内腔的内胆和设于所述洗涤内腔内以用于喷射洗涤水的喷臂组件，所述内胆具有位于所述洗涤内腔上方的顶板和沿所述顶板向下弯折设置的侧板，其特征在于：所述侧板上还安装有用于向所述洗涤内腔内喷射高温蒸汽的蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括安装于所述侧板上的壳体和穿设固定于所述壳体上的加热器，所述壳体具有中空内腔、与所述中空内腔连通的进水口和与所述中空内腔连通的蒸汽喷口，且所述蒸汽喷口设于所述洗涤内腔内。