| 摘要 |
<p>Polipéptido de variante aislada con actividad de glucósido hidrolasa, que tiene un grado de identidad con los aminoácidos 1 a 513 de SEC ID n.º: 2 de al menos 90%, preferiblemente al menos 95%, y de la forma más preferible al menos 97%, donde la secuencia de aminoácidos del polipéptido difiere de la SEC ID n.º: 2 en al menos una posición correspondiente a la posición 94 de los aminoácidos 1 a 513 de SEC ID n.º: 2, donde la diferencia en al menos una posición es una sustitución en la posición 94 y la variante tiene propiedades mejoradas en comparación con la glucósido hidrolasa progenitora, donde las propiedades mejoradas son seleccionadas del grupo que consiste en perfil de actividad dependiente de la temperatura, termoestabilidad, actividad del pH, estabilidad del pH y especificidad de sustrato, especificidad de producto y estabilidad química.</p> |
