一种米糠纤维饼

摘要

本发明涉及一种米糠纤维饼，该纤维饼的配比是，奶油18-20重量份、南瓜粉12-14重量份、砂糖10-12重量份、鸡蛋9-11重量份、米糠纤维8-10重量份、全麦粉7-9重量份、通用面粉5-7重量份、玉米油3-5重量份、碳酸氢钠0.2-0.4重量份、食盐0.3-0.5重量份、水27.5-11.1重量份。这种食品松脆可口，可以补充人体必需的膳食纤维和B族维生素，是一种老少皆宜的功能性食品。

主权项

一种米糠纤维饼，其特征在于，所述纤维饼的原料配比为：奶油18‑20重量份、南瓜粉12‑14重量份、砂糖10‑12重量份、鸡蛋9‑11重量份、米糠纤维8‑10重量份、全麦粉7‑9重量份、通用面粉5‑7重量份、玉米油3‑5重量份、碳酸氢钠0.2‑0.4重量份、食盐0.3‑0.5重量份、水27.5‑11.1重量份。