一种制备叶黄素晶体的方法

摘要

一种制备叶黄素晶体的方法，包括：用正己烷溶解含有叶黄素酯的植物提取物，过滤；用丙酮溶解滤饼，过滤并收集滤饼；将滤饼与大豆油和乙醇混合均匀；用碱性水溶液皂化，皂化后滴加酸性溶液至混合物呈酸性，减压浓缩得到膏状物质；向膏状皂化产物中加入正己烷，静置后固液分离；用去离子水洗涤固体物质；向洗涤后的固形物中加入混合溶剂，搅拌溶解；再加入正己烷后静置重结晶。本发明采用有机溶剂处理植物提取物，去除非叶黄素酯类化合物，可以提高皂化反应的效率；皂化液在酸性的条件下采用减压浓缩，然后用有机溶剂萃取，节约用水；采用混合溶剂纯化叶黄素晶体，显著地提高叶黄素晶体的纯度及反式叶黄素所占比例。

主权项

一种制备叶黄素晶体的方法，包括如下步骤:a)用正己烷溶解含有叶黄素酯的植物提取物，过滤；其中，加入的正己烷与提取物质量比为1～5:1；b)向滤液中加入丙酮，静置，过滤并收集滤饼；加入的丙酮体积是步骤a)中加入的正己烷体积的5～20倍，所述静置的温度为0～10℃，静置时间为4～8小时；加入丙酮的速度是50～200mL/分钟；c)用大豆油和乙醇溶解滤饼，得到混合溶液；加入的大豆油与滤饼质量比为1:1～5，乙醇与滤饼质量之比为1～5:1，加入大豆油和乙醇之后还需要搅拌，搅拌的温度保持为50～70℃；d)用碱性水溶液皂化后的混合溶液；所述碱性水溶液中碱的质量浓度为40～50％；所述皂化的时间为4～5小时；所述皂化的温度是70～80℃，所述碱性水溶液与大豆油质量比为5:1～25，加入碱性水溶液的用时为25～35分钟；e)向皂化后的混合溶液中加入酸性溶液至混合溶液呈酸性，加入酸性溶液过程中保持温度在40～60℃；所述酸性溶液是食品级磷酸的水溶液，所述溶液呈酸性是指溶液pH值为1.0～6.9；f)回收溶剂，得到膏状的皂化产物；所述回收溶剂是用减压的方法回收溶剂；g)向膏状皂化产物中加入正己烷，维持温度在40～60℃，搅拌0.5～2小时，然后降温至10～15℃，静置0.5～1.5小时，固液分离得到固态物质；加入的正己烷与皂化产物的质量比为1～5：1；所述固液分离是使用离心或过滤的方法；h)用80～90℃的去离子水洗涤所得固态物质；i)向洗涤后的固态物质中加入正己烷、乙醇和丙酮的混合溶剂，搅拌溶解；所述混合溶剂中正己烷：乙醇：丙酮的体积比为2:1:1；所述混合溶剂与所述固态物质的体积比为1～20:1；j)向步骤i)得到的混合溶液中加入正己烷，在温度0～10℃下静置，得到晶体状产物；其中，向溶液中加入正己烷直至正己烷：乙醇：丙酮的体积比为10:1：1，加入正己烷的速度是10～100mL/分钟；所述静置的时间为6～12小时；步骤j)之后还包括分离出晶体状产物，然后真空或冷冻干燥。