一种制备漆酶的方法

摘要

本发明公开了一种制备漆酶的方法，包括如下步骤：（1）将接种虎皮香菇（Lentinus tigrinus）保藏编号：CGMCC No.8301的斜面培养基的固体菌种接种至液体种子培养基制备种子液；（2）将种子液接种至发酵培养基，发酵培养基是在500mL三角瓶中的装液量为100～250mL，在25～35℃、摇床150～350rpm培养7～20天，得到虎皮香菇菌丝体发酵液；（3）将菌丝体发酵液于10000×g离心10min，取上清液即为漆酶粗酶液。本发明利用一种食用菌虎皮香菇通过液体深层发酵高产食品级的漆酶。本发明虎皮香菇发酵液中漆酶的酶活高，发酵液中漆酶酶活最高可达462.59U/mL。

主权项

一种制备漆酶的方法，其特征是包括如下步骤：（1）将接种虎皮香菇（Lentinus tigrinus）保藏编号：CGMCC No.8301的斜面培养基的固体菌种接种至液体种子培养基，在25～35℃，摇床150～200rpm，培养2～5天，制备种子液；（2）将种子液按体积比为2%～14%的接种量接种至发酵培养基，所述发酵培养基是在500mL三角瓶中的装液量为100～250mL，在25～35℃、摇床150～350rpm培养7～20天，得到虎皮香菇菌丝体发酵液；（3）将菌丝体发酵液于10000×g离心10min，取上清液即为漆酶粗酶液。