一种适用于女性人参保健酒的配方及制备方法

摘要

一种适用于女性的人参保健酒配方及制备方法属功能食品技术领域，本发明的配方由主料人参、枸杞、山楂、大枣、桑葚、当归、冰糖饱和溶液组成。按质量百分比各组分分别为：人参15-20％，枸杞14-17％，山楂18-20％，大枣17-20％，桑葚13-15％，当归14-16％。本产品通过粉碎原料保证人参等提取液的浓度，采用真空抽滤技术保证提取液的纯度，无沉淀物析出，且根据女性独特体质，进行配比原料提取液，使其成为更适合于女性饮用的人参保健酒。产品澄清，颜色漂亮，口感好，且易于保存。使用基本的原料，操作简单，便于运输及机械化生产，成本低廉。

主权项

一种适用于女性的人参保健酒制备方法，其特征在于，用人参、枸杞、山楂、大枣、桑葚、当归为原料，经过超声波清洗，真空干燥，浸泡，真空抽滤，配比，制成适用于女性的人参保健酒。